在造酒廠的污水處理中難免會用到需要將污泥壓濾成餅，擠掉含有的部分水分的處理工藝，簡稱污泥脫水，也叫固液分離，而處理這道工藝就會用到污泥脫水機，從傳統的污泥脫水設備演變到現在的疊螺機，污泥脫水設備可謂是步步更新改進，正逐步朝著完善化、多功能的方向去發展，在釀酒造酒企業中也得到了很好的應用。

污泥脫水機在制造酒廠污水處理的應用，像國內大型的青島啤酒企業為例，在啤酒廠的大型污水處理廠、中小型污水站等，都會用到污泥脫水工藝設備，疊螺式現在漸漸應用到各類大小型企業當中，因為啤酒、白酒等含有大量的酒精，其處理的污水中多多少少難免會含有部分成分，釀酒廢水具有幾個特性，排放量大，其中有機物含量高。從廢水水質可以看出，白酒或酒精生產后產生的酒糟廢水中懸浮物濃度比較高，有機物濃度也高，但可生化性較好。而啤酒廢水生產過程中所產生的主要為可生化的有機廢水，但啤酒廢水 中的有機物濃度沒有白酒或酒精生產廢水高，且啤酒生產廢水中的PH一般為12-13呈堿性。所以釀酒廢水可以很好地進行絮凝實驗，不錯，滿足疊螺處理條件，可以使用疊螺機處理。

污泥脫水機在造酒廠應用有很多，像藍貝酒業這樣的大型釀酒制造企業就是一個案例，其使用的疊螺機處理不錯，先前有過絮凝實驗的經過，可以絮凝不錯，用疊螺污泥脫水機處理出好的泥餅和濾液，可達到預處理標準。 編輯

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